Édifices civils
Le château du Cayla, des XIIe et XVIe siècles.
Le Moulin de Sanhes, propriété privée, d'art médiéval, où résidaient au XVIe siècle les abbés de Conques.
Édifices religieux
Église paroissiale Saint-Cyprien, de style roman construite au XVe siècle.
L'Église d'Arjac, construite au XVe siècle, située dans un hameau à 2 km de Saint-Cyprien-sur-Dourdou. Elle est dédiée aux "Anges Gardiens", fraternité laïque du XVIe siècle qui s'occupait des malades et des mourants.
Église de Saint-Julien de Malmont, construite aux XIIe et XVIIIe siècles.